Apulia, zwana również Puglią, to region we włoskiej części południowej, który charakteryzuje się bogatą historią, wspaniałymi krajobrazami, kulturą i wyjątkowymi smakami. Jeżeli szukasz miejsca, gdzie można się zrelaksować, skosztować wyśmienitej kuchni i podziwiać niezwykłe zabytki, Apulia jest idealnym celem podróży. W tym artykule przedstawiamy najlepsze miejsca na nocleg, smakowite lokale gastronomiczne oraz piękne plaże, które warto odwiedzić.
- Gdzie spać
a) Luksusowe hotele
Masseria Torre Coccaro (Savelletri) – pięciogwiazdkowy hotel, który oferuje luksusowe pokoje oraz apartamenty w pięknych, historycznych budynkach. Na terenie hotelu znajduje się basen, spa oraz restauracja, gdzie można skosztować lokalnych specjałów.
Borgo Egnazia (Fasano) – kolejny pięciogwiazdkowy obiekt, który oferuje pokoje oraz wille. Hotel zapewnia dostęp do prywatnej plaży, basenów, spa oraz restauracji serwującej przysmaki regionalne.
b) Hotele boutique
La Fiermontina (Lecce) – stylowy hotel boutique, który oferuje pokoje oraz apartamenty w zabytkowych budynkach. Na terenie obiektu znajduje się basen oraz restauracja, gdzie można skosztować lokalnych potraw.
Don Ferrante (Monopoli) – kameralny hotel, który położony jest w zabytkowym budynku z widokiem na morze. Obiekt oferuje pokoje oraz apartamenty, basen oraz restaurację serwującą dania regionalne.
c) Agroturystyka
Masseria Il Frantoio (Ostuni) – agroturystyczny obiekt oferujący pokoje w odrestaurowanym gospodarstwie. Na miejscu można skosztować lokalnych potraw oraz uczestniczyć w degustacji oliwy z oliwek.
Tenuta Centoporte (Giurdignano) – agroturystyka, która oferuje pokoje oraz apartamenty w zabytkowych budynkach. Na terenie obiektu znajduje się basen oraz restauracja serwująca dania regionalne.
- Gdzie zjeść
a) Trattorie i osterie
Osteria del Tempo Perso (Ostuni) – tradycyjna osteria, która serwuje lokalne przysmaki, takie jak orecchiette con le cime di rapa czy burrata.
Trattoria Terra Madre (Alberobello) – restauracja, która oferuje tradycyjne dania regionalne. W menu znajdziemy m.in. orecchiette con le cime di rapa oraz peperri cruschi, czyli suszone papryczki z oliwą i solą.
b) Restauracje rybne
Pescheria 2 Mari (Gallipoli) – popularna restauracja rybna, która oferuje dania na bazie świeżych owoców morza, takie jak crudo di mare (surowe owoce morza) czy spaghetti alle vongole (spaghetti z małżami).
Ristorante Da Tuccino (Polignano a Mare) – kolejna znakomita restauracja rybna, gdzie można skosztować zarówno tradycyjnych dań, jak i nowoczesnych wariacji na temat kuchni apulijskiej.
c) Restauracje z kuchnią fusion
Quanto Basta (Lecce) – elegancka restauracja, która łączy tradycyjne smaki Apulii z nowoczesnymi technikami kulinarycznymi. W menu znajdziemy m.in. risotto z burratą i pomidorami suszonymi na słońcu czy carpaccio z czerwonej ryby z owocami morza.
Gustavo (Brindisi) – restauracja specjalizująca się w połączeniu kuchni apulijskiej z wpływami z całego świata. W menu znajdziemy np. tagliolini z owocami morza i kiełkami soi czy tatar z tuńczyka z avocado i mango.
- Gdzie pójść na plażę
a) Piaszczyste plaże
Baia dei Turchi (Otranto) – malownicza zatoka z białym piaskiem i turkusowym morzem. Idealna dla rodzin z dziećmi.
Torre Dell’Orso (Melendugno) – szeroka, piaszczysta plaża otoczona klifami, z krystalicznie czystą wodą. W sezonie letnim oferuje liczne atrakcje, takie jak wypożyczalnie sprzętu wodnego czy bary.
b) Kamieniste plaże
Grotta della Poesia (Roca Vecchia) – niewielka zatoczka z kamienistym brzegiem, która słynie z naturalnego basenu otoczonego skałami. Idealne miejsce dla miłośników snorkelingu.
Cala Porto (Polignano a Mare) – malownicza zatoczka z kamienistą plażą, otoczona klifami. Znajduje się w samym sercu Polignano a Mare i oferuje spektakularne widoki na miasto.
c) Plaże z rezerwatami przyrody
Parco Naturale Regionale Dune Costiere (Torre Canne) – obszar chroniony, obejmujący dziewicze plaże i wydmy. Idealne miejsce dla osób poszukujących spokoju i bliskości z naturą.
Riserva Naturale Torre Guaceto (Carovigno) – rezerwat przyrody z dziewiczymi plażami, otoczony bujną roślinnością. Idealne miejsce na spacer czy obserwację ptaków.
Podsumowanie
Apulia to nie tylko miejsce o niezwykłym uroku, ale również region, który oferuje szeroki wybór miejsc noclegowych, restauracji oraz plaż. Niezależnie od tego, czy szukasz luksusowego hotelu, kameralnej agroturystyki czy smakowitych potraw regionalnych, Apulia z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Podczas swojego pobytu w Apulii warto również odwiedzić najważniejsze atrakcje turystyczne, takie jak Alberobello – miasto słynące z charakterystycznych trulli, Lecce – perła baroku oraz Grotte di Castellana – imponujący kompleks jaskiń krasowych.
Planując swoją podróż do Apulii, pamiętaj o tym, że region ten oferuje również wiele innych atrakcji, takich jak degustacje wina i oliwy z oliwek, warsztaty kulinarne czy rejsy po wybrzeżu. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem historii, kultury czy przyrody, Apulia na pewno dostarczy Ci niezapomnianych wrażeń.
Zachęcamy do odwiedzenia tego pięknego regionu i korzystania z naszych rekomendacji. Pamiętaj jednak, że Apulia to również miejsce, gdzie warto odkrywać własne ulubione miejsca, lokalne smaki oraz plaże. Przekonaj się sam, jak wiele Apulia ma do zaoferowania!
